
Jakartapress.com -Brunch tidak selalu makanan bergaya barat yang mempunyai citarasa berat. Nikmati saja dim sum di Xin Hwa, sebuah restoran Cina di Mandarin Oriental Hotel, Jakarta sambil bersantai.
Restoran Xin Hwa merupakan tempat terbaik untuk menikmati brunch di hari bersama teman dan keluarga. Berbagai pilihan dim sum lezat dapat dinikmati sepuasnya, dan disajikan secara istimewa oleh Dim Sum Master Chef Wong Pak Khay.
Ahli dalam membuat dim sum, Chef Wong memiliki pengalaman lebih dari 14 tahun bekerja di beberapa restoran papan atas dan restoran hotel bintang lima. Chef Wong adalah Dim Sum Chef di restoran peraih penghargaan Empress Jade di Singapore.
Chef Wong sangat antusias mengkreasikan dim sum secara inovatif, dan juga otentik. Ia telah mendedikasikan kariernya untuk menguasai keahlian memasak diberbagai negara, diantaranya Malaysia dan Singapura.
"Saya sangat senang dapat kembali bergabung di Mandarin Oriental Hotel Group. Saya memilih Mandarin Oriental, Jakarta sebagai suatu tantangan untuk menunjukkan keahlian serta kreatifitas yang saya miliki," kata Chef Wong yang mengawali kariernya di Mandarin Oriental, Kuala Lumpur sebagai Dim Sum Cook Chef.
Dalam kesempatan yang sama, Food and Beverage Operation Manager di Mandarin Oriental, Jakarta, Budi Cahyadi menambahkan, "Dengan kedatangan Chef Wong dihotel ini untuk mengkreasikan dim sum yang inovatif, kami yakin ia akan memberikan inspirasi dalam kancah kuliner sekaligus yang terpenting bagi kami adalah untuk dapat memuaskan para pecinta dim sum"
Nah, untuk Anda kalangan pecinta kuliner, tak ada salahnya untuk menikmati menu dim sum a la carte dari Chef Wong setiap hari saat makan siang atau mengecap kelezatan berbagai pilihan dim sum sepuasnya setiap hari Minggu mulai pukul 10.00 WIB - 2.30 WIB hanya dengan harga Rp 128,000 (net) per orang. [fer/n]