Kelezatan Santapan Dunia di Shangri-La

TERKAIT

Jakartapress.com. Ingin mencicipi varian santapan berbeda dari negara lain? Shangri-La Hotel membawa kenikmatan beragam kelezatan makanan dari belahan dunia untuk Anda.

Banyak santapan internasional nan lezat ditawarkan Shangri-La Hotel sepanjang September ini, di antaranya Cocina Veneziana

Sesuai namanya, jenis santapan ini menyertakan nama kota asalnya. Venezia adalah sebuah kota di Italia bagian utara yang terkenal dengan masakannya yang memiliki pengaruh dari berbagai daerah. Masakan Venezia mengkombinasikan bahan-bahan dan saus sederhana untuk menciptakan cita rasa yang kompleks dan lezat.

Chef Oriana Tirabassi membawa masakan a la Venezia lebih dekat ke Jakarta dalam Cocina Veneziana di Rosso.

Berbagai hidangan khas Venezia telah disiapkan, mulai dari appetizer seperti Insalata di granchio alla Veneziana (crab meat salad with lemon, olive oil and crab roe) ke main courses seperti Risi e Bisi (Ferron risotto with green peas) dan Masereto di Laguna in tecia (Venetian braised and roasted duck with liver sauce) hingga desserts seperti Zabaione con Zaleti e Baicoli (warm zabaglione with traditional Venetian cookies). Cocina Veneziana tersedia di Rosso mulai 12-25 September 2011.

Selain itu Nishimura, the Japanese restaurant di Shangri-La Jakarta, mempersembahkan Wagyu Beef Specialties mulai 12 September hingga 23 Oktober 2011. Wagyu beef terkenal karena karakteristik tekstur marbling-nya yang khas serta kelembutan dagingnya.

Tim Chef dari Nishimura telah menyiapkan menu Wagyu à la carte dan set menu bagi para pecinta Wagyu, mulai dari Wagyu Beef and Foie Gras Millefeuille with Orange Sauce dan Wagyu Beef Carpaccio with Olive Sauce hingga Minute Wagyu Beef Steak Set, Teppanyaki Wagyu Beef Steak Set, Wagyu Beef Sukiyaki dan Shabu-Shabu Set. Wagyu Beef Specialties tersedia di Nishimura dengan harga mulai Rp128 ribu.

Tak mau ketinggalan, ada Journey of Singaporean Delight. Hidangan khas Singapore ini merupakan percampuran berbagai tradisi kuliner dari berbagai kelompok etnis yang tinggal di Singapore, mulai dari Chinese dan India hingga masakan khas Malaysia dan Indonesia. Meskipun hanya sebuah negara kecil, tapi Singapore sering dianggap sebagai surga kuliner.

Dalam perayaan tradisi kuliner multikultural ini, SATOO mempersembahkan berbagai rangkaian hidangan Singapore dalam “Journey of Singaporean Delight” seperti Laksa Singapore, Mee Siam hingga Fried Bee Hoon. Journey of Singaporean Delight tersedia di SATOO mulai 26 September - 8 Oktober 2011. [herlin/n]

BERITA LAINNYA

POP! Hotel Tebet Siap Dibuka

Santap Prasmanan Saat Imlek di Hotel Harris

Hotel JW Marriot Gelar Nian Gao

Berlibur Sambil Nonton Balap Di Lorin Hotel

Amaris Hotel Hadir Di Jakarta Selatan

KOMENTAR ANDA

www.jakartapress.com on